Опрос
-
Свежие записи
Свежие комментарии
- Україна хоче миру к записи Выдержка вина в бочках
- Анна к записи Тихое брожение, или вторичная ферментация
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Сергей к записи О температуре брожения
Архив автора: Игорь В. Заика
Дегустация вин АРБОЛЕДА
Приветствую, друзья! 🙂 Сегодня хочу поделиться с вами удовольствием от недавней дегустации вин этой марки. «Арболеда» — изначально совместный проект Роберта Мондави и Эдуарда Чедвика, запущен в начале 2000-х, а в последствии был полностью выкуплен Чедвиком. Поэтому те вина, … Читать далее
Обновления: о виноделии Финляндии
Приветствую, друзья! 🙂 В раздел о винной географии добавлена небольшая статья, рассказывающая о виноделии в Финляндии. Как мы можем догадаться, виноделие там плодово-ягодное, благо всяких ягод в этой стране — море! Также упоминаются несколько туристических мест, в которых можно … Читать далее
Обновления: Описание г.ф. Павловского, 3-я часть
Приветствую, друзья! 🙂 Представляю Вам следующий из цикла рассказов Ирины Фурсы про сорта винограда — описания гибридных форм Евгения Павловского, часть третья, и последняя в этом году по формам Павловского. Описаны как новые гибридные формы: Прелесть, Хоттабыч и др., … Читать далее
Рубрика: Виноград
Добавить комментарий
Обновления: Милдью, часть 1.
Приветствую, друзья! 🙂 Сегодня представляю вашему вниманию обновление в разделе Защита винограда: первую часть объёмного материала про самую распространённую виноградную болезнь — милдью. В ней раскрывается механизм развития и способы диагностики этого заболевания. Статья написана эксклюзивно для моего сайта … Читать далее
Обновление: видео раскрытия винограда
Приветствую, виноградари! 🙂 Сегодня сделал небольшое обновление в разделе о выращивании винограда: дополнение статьи про мой метод посадки винограда в короба. Раскрывали виноград, извлекали его из коробов, и я заснял этот процесс на видео. Можно посмотреть, как был «упакован» … Читать далее
Что делать, если нет штопора? :)
Приветствую, друзья! 🙂 На просторах Сети обнаружил видеоролик: «11 способов открыть бутылку вина, если нет штопора». Не могу не перепостить, наверняка вам тоже будет это интересно! 🙂 Приятного просмотра, и с пользой! 🙂
Обновления: лечение вином
Приветствую, друзья! 🙂 Сегодня в раздел О винах добавлена статья про лечение вином, или винотерапию. Не путать с ампелотерапией: лечением виноградом! Хотя принципы аналогичные: санаторное, спа. В статье рассказывается о современном состоянии винолечения, процедурах и местах, где можно его … Читать далее
Обновления: Описание г.ф. Павловского, 2-я часть
Приветствую, друзья! 🙂 Представляю Вам следующий из цикла рассказов Ирины Фурсы про сорта винограда — описания гибридных форм Евгения Павловского, часть вторая. Описаны, в том числе — Астра, Красотка, и самая известная из его форм — Супер-Экстра. Все описания … Читать далее
Дегустация Клуба 27.03 — Сенья (SENA) и Ко
Приветствую, друзья! 🙂 Вчера у нас было очередное собрание клуба винолюбов «S&m», посвящённое дню рождения Сергея — основателя нашего Клуба — и первое из серии дегустаций лучших вин. «Звездой» дегустации была известная чилийская Сенья (SENA) от Эдуарда Чедвика (Eduardo … Читать далее
Обновления: Как дегустировать вино
Приветствую, друзья! 🙂 Представляю вам очередное обновление сайта в разделе О винах — гостевую статью о правилах дегустации вина. Уверен, что этот материал, доступно рассказывающий о правилах дегустации вин, и представляющий специальную диаграмму — колесо вкусов — будет полезен … Читать далее